ぱくちーとは・・・
タイ・台湾料理などに使われる
独特の香りをもつハーブの1種である。
セリ科の耐寒性1年草。西アジア・北アフリカ原産。
漢字で書くと「香菜」で「シャンツァイ」と読み
英語では「コリアンダー」という。
かなり臭いの強いハーブなので
ハーブ界の「くさや」みたいな存在だが
一回好きになると、無い方が違和感のある
すてきな葉っぱである。
英名のCoriander。
意味はギリシャ語で「虫くさい」ということらしい。
この「虫」とは、「南京虫」のことらしく、
日本では「カメムシソウ」とも呼ばれてるそうな。
くさいのに、マニアに好かれるアカペラを
お届けできるよう、歌いつづけております。
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これがぱくちー。 |
ぱくちーの花言葉は
「隠れた美しさ」
一生隠れてるかも。 |
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